菌菇鸡丝面各种做法（菌菇鸡汤面）_食用方法

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1、烧热平底锅，加入橄榄油，爆香姜丝放入鸡丝滑熟盛起备用，再放入雪菜丝和青椒丝炒至半熟，放盐和鸡精加鸡丝快火兜匀，盛起备用。

菌菇鸡丝面各种做法（菌菇鸡汤面）

2、煮完面条后，把面条和汤盛出。鸡骨头丢掉。往面上码上鸡丝和生葱绿。

3、鸡丝面好吃又简单的做法如下：工具／原料：面条适量、黄瓜适量、鸡肉适量、鸡蛋适量、黑木耳适量、芝麻适量。鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。

4、鸡精：适量芥末油：适量香油：适量芝麻：适量食盐：适量凉拌菜料：适量胡萝卜：1根具体步骤第一步准备好食材。第二步粉皮用冷水泡软捞出。第三步再放入开水里焯片刻继续捞入冷水中。

5、鸡汤面条做法如下：原料：面条、木耳、鸡汤、鸡蛋、盐、油、香菜。第1步、木耳先用温开水泡发，用温开水泡发的木耳会泡的更大些，还有木耳要现泡现吃，千万不能隔夜呀，否则会中毒的。

1、鸭血面做法：鸭血洗净切片焯水，小青菜和黄豆芽洗净控干水分，粉丝用清水泡软。起锅烧油，油热，放入葱姜蒜，豆豉酱炒香，放入生抽，老抽，清水煮开。

2、在现代社会生活节奏极快的背景下，利用偶尔的空闲时间给自己或者家人做一碗手擀面，更显得尤为珍贵。

3、来北京的人，首要会想到北京烤鸭，其实北京炸酱面也是很具地方特色的一种面食。炸酱面看起来很简单，但是要做出好吃的炸酱面，主要在于炸酱的功夫。

4、水开会，面条加入，沸腾时加入一碗冷水，水再沸腾面条就好了。黑鱼咸菜毛豆浇面原料：面条，黑鱼片，毛豆，咸菜，姜丝，干辣椒，色拉油，盐，鸡精做法：黑鱼片冲洗干净，放点料酒，蛋清，盐和一点点淀粉腌制10分钟。

制作方法：分三大块调味汁鸡胸处理鸡丝面调味汁青蒜洗净切粒、姜切片、葱切段备用锅中倒入适量的油，油温7成热时下入花椒，改中小火慢慢把花椒煸香后，把锅离火下入干椒炸香。

把面盛出码入准备好的面碗，倒入适量的鸡汤。

，锅里烧开水，面在开水里搅散，放入冷水里冲洗，沥干水分，煎锅里放油，放面煎两面成金黄色待用。

步骤：鸡腿去骨头。鸡肉切丝。香菇洗干净，多洗几遍，再加入温水泡30分钟左右，我另外加了点黄花菜，不喜欢的可以忽略，泡发香菇的水留用。花菇切丝，大蒜切片，姜切丝。锅里油热下入姜丝蒜片。

操作步骤：鸡胸肉煮熟后切成细丝（也可以手撕）。黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分。蛋皮切成细丝。黄瓜切成细丝。将生抽、醋、糖、蚝油、盐、芝麻倒入碗中，调成酱汁，喜欢吃辣的放点辣酱。

把茼蒿菜洗净；取一碗加入约5㏄的水，打入鸡蛋，取一滚锅，加入少许盐（分量外），倒入该碗鸡蛋，以小火煮约1~2分钟成蛋包，备用。

种家常汤面条做法分别是酸辣汤面、紫菜鸡蛋面、牛肉面、酸菜肉丝面、酱牛肉面、海鲜面、蘑菇汤面、素三鲜汤面。酸辣汤面准备鸡肉或猪肉切丝，青菜切段，蘑菇切片。

做法：面条煮熟，捞出，放入冷水中冲凉，平铺在餐盘中；白斩鸡切丝，黄瓜洗净、切丝，均放在煮好的面条上；芝麻酱放入碗中加入麻油搅匀，再加入酱油、糖及2大匙冷开水稀释，淋在鸡丝凉面上即可。

将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋，浇入煮荷包蛋的开水，搅拌均匀，调成调料汁。锅内水烧开，下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水待用。

食材：白菜2大片、瘦肉10克、宝宝面条20克、骨汤1碗。做法：(1)把宝宝面条放入锅中用水煮软。(2)捞出煮软的宝宝面条备用。(3)将白菜洗干净，剥掉最外一层，取中间2大片菜叶，然后切碎。

鸡胸脯肉1块，挂面1袋3人份，香菇12朵。香菇蒂朝下，在清水中浸泡20分钟，让杂质自然落下后，冲洗干净，切丝。在沸水中将香菇焯水约2分钟后，捞出沥干水分。

原料：鱼丸、香菇、菠菜、培康宝宝营养面1份鱼丸切片，菌菇切片。放少许橄榄油，放菌菇和鱼丸炒香。加入热水，放入面条煮2分钟，再放入青菜煮1分钟即可。

把面粉放入盆里，分2-3次注入清水（水温不能高于室温5度以上）根据口味调入盐等调料。

吃面的方式大部分可以分为拌面或者捞面汤面，主要是捞面就是把面条煮熟后捞出来不要汤，加入炉子或者浇头之类用菜码，搅拌着吃，比如老北京的炸酱面番茄鸡蛋面就属于这一种。

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