菌菇汤底的特色做法（自己做菌菇汤底）_食用方法

本篇文章给大家谈谈菌菇汤底的特色做法，以及自己做菌菇汤底对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

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1、做法步骤菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。

菌菇汤底的特色做法（自己做菌菇汤底）

2、依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。

3、做法（1）口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部，冬瓜洗净去皮，切片。（2）取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟。

4、PS：水淀粉是用5g玉米淀粉加上30g清水混合成的，倒进汤里让汤变得浓稠的这种方法就叫做勾芡。喜欢奶味可以在最后加点牛奶或者泡好的奶粉。

5、炒菇的时候只要放一点点油，不要像炒菜时那样放很多。菌类味道很重，先锅里炒一炒味道好像不这么重了。

所有蘑菇洗净放入盐水中浸泡一会，鲜香菇切块。骨头焯水，想多吃点肉的可以用排骨，不然用筒骨也可以。焯水后加入清水、姜片、盐大火煮开，再转小火慢炖。出锅前放入香菇、白玉菇，焖煮10分钟左右就可以了。

老姜切片。香葱洗净切碎。干木耳用沸水浸泡约20分钟，待完全泡发后掰去根蒂，撕成小朵。将猴头菇和白灵菇洗净，分别撕成小块。香菇去蒂后，斜片成小片。

筒骨菌菇汤的做法材料：筒骨三块、海鲜菇一小把、白玉菇一小把、香菇5个、盐适量、玉米半个、纯牛奶2汤勺。做法：准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干。香菇切片，玉米切小块，枸杞提前泡发。

骨头煲菌菇的做法猪尾骨先用清水泡清血水，再洗净。冷水上锅绰水后捞起洗净。玉米切段，胡萝卜去皮后切片菌菇洗净后切小片生姜片和葱结压力锅倒水，先把骨头和玉米，胡萝卜加进去。

做法步骤菌菇去根部洗净。松茸切片。浓汤宝，方便味美。锅中水烧开，放入葱姜、浓汤宝。放入菌菇，中小火煲至30分钟。放入枸杞子，汤有些浓稠关火，撒上香菜即可。滋补菌菇汤完成。

朋友说用菌汤炖完的鸡肉，连骨头都是菌子的香气。

方法/步骤首先准备我们的主食材，各种新鲜的食用菌都可做成菌菇汤。清洗菌菇后，将其撕成小块备用，姜、蒜洗好后切成末备用。请点击输入图片描述锅坐中火上，锅烧热后倒入适量的食用油，油烧热后倒入大半碗水。

首先，准备好所需食材：羊肚菌、鸡肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉等。步骤一：将羊肚菌用温水泡发，鸡肉切成块状，生姜切片，大葱切段备用。步骤二：锅中加入足够量的清水，放入鸡肉块和生姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮。

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菌汤火锅汤底是一种底料汤，主要原料有各种干菇，主要辅料/调料有排骨等。

菌汤锅底不仅能煮火锅，还能炖汤、煮菌汤面、菌汤米线、菌汤煲仔饭。

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