大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于台式菌菇卤肉饭的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍台式菌菇卤肉饭的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
郑州的面条在哪里吃最正宗最好吃？
在郑州吃面，品种繁多，有很多的全国各种面食都在此汇聚。像牛肉拉面，刀削面，烩面，老碗面，热干面，四川宜宾燃面等等。在郑州大街小巷吃个面很容易，下面我给大家推荐一款特别地道的热干面。这家是在郑州市金水区英协路与商城路交叉口东北角～莲姑娘热干面。有空大家可以去尝尝。
重庆有什么不辣的好吃的食物？
一个在重庆生活了10年的湖南人。（是个重庆女婿）告诉你一个真实的情况。在馆子里70%的菜是有辣椒的。重庆菜看起来辣，实际上不辣，在农村自家吃的饭，90%是不放辣椒的？50岁以上的重庆人90%不吃辣椒。在重庆以汤菜，煲汤为主。
重庆饮食虽以重麻辣为显著特色，其实也有很多不辣甚至不用辣椒的美食，这里不是只有麻辣火锅，毕竟川菜里本就有很多不带辣的菜。
不辣及不带辣椒的菜其实有很多，介绍一些比较具有代表性的吧。
1.酸萝卜老鸭汤
发源于重庆的汤锅，属于火锅大类，就是酸萝卜炖鸭子，总体上是咸鲜味，还会加番茄、虫草花、鹅掌等炖成不同口味，酸萝卜的乳酸菌很能开胃。油碟有青椒酱和香辣酱，自由选择，不吃辣就不要油碟。
2.鸡肉汤锅
以酸菜鸡、药膳鸡、板栗鸡、香菇鸡等为代表，特色是活鸡现杀现烹，也可算作汤锅类，配料里是没有辣椒的，主要是吃鸡肉，汤也还不错。
3.鱼类
以番茄鱼、豆腐鱼、豆腐鱼头汤为代表，主营鱼肉美食的江湖菜馆都有，吃的是鱼肉的鲜嫩滋味，无辣椒。
4.猪排猪蹄汤锅
以莲藕炖鲜排、腊排、鲜猪蹄、腊猪蹄，以及风吹排骨、腊排腊猪蹄汤锅为代表，咸鲜味不含辣椒，吃不吃辣由自选蘸碟决定。
别害怕，重庆也有不辣的菜，毕竟也有饮食清淡的重庆人呀！
一般餐馆不辣的菜有：
炒菜：回锅肉，盐煎肉，红烧肉，青椒肉丝，鱼香肉丝，鱼香茄子，青椒土豆丝，土豆肉丝，土豆泥，番茄炒蛋，还有炝炒的各种小菜（藤藤菜，飘儿白，小白菜，莲白，红苕尖等等，虽然也不辣）如果一点点辣椒都吃不得就让师傅不要放辣椒。
汤：平菇肉片汤，小菜豆腐汤，番茄蛋汤，紫菜蛋花汤，蹄花汤，海带排骨汤，酸菜粉丝汤等等。
凉菜：蒜泥黄瓜…其他的…嗨！你就让人凉拌的时候不要放辣椒就可以了。
其他的就自己发掘好了，怕火锅太辣可以选择吃汤锅（羊肉汤锅，酸萝卜老鸭汤等等各种汤锅如果找到好吃的也不输给火锅的。）
其实你去馆子吃饭，都可以让老板不放辣椒的，我们重庆人真的真的真的没有强迫任何人一定要吃辣椒的意思啊！！！如果有重庆的小伙伴劝你吃辣也只是因为他想把自己认为好吃的东西推荐给你而已，这个时候你只需要坚决表明自己真的不能吃辣就可以了。
来重庆也可以不那么火辣辣的，正确评估自己的胃，实在想尝试一下火锅，先在油碟里面加醋（护胃)，试吃口（强烈建议不要吃叶叶菜！会辣到你怀疑人生！)，受不了的话请立即停止食用，并且马上喝奶（酸奶，牛奶，花生奶，唯一都可以）。
就酱。
劝你别来重庆了，重庆的白开水都放辣椒的。真是脑洞大开啊，第一听说重庆饭都是辣的。人活在世上能长个脑的目的是思考问题而不是为了协调和好看的。饭都是辣的重庆小孩子还怎么活？
到此，以上就是小编对于台式菌菇卤肉饭的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于台式菌菇卤肉饭的做法窍门的2点解答对大家有用。