大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青菜香菇煲仔饭的问题，于是小编就整理了1个相关介绍青菜香菇煲仔饭的解答，让我们一起看看吧。
香菇蔬菜大米饭做法？
你好，很高兴回答你提出来的问题。
我分享一下自己做香菇蔬菜大米饭的做法。首先我选择的是干香菇，用水浸泡10多分钟，蔬菜选的是豌豆、胡萝卜、土豆这三种人们都喜欢吃的菜。
具体步骤是：1、浸泡好的香菇洗净切成丁，胡萝卜、土豆去皮洗净都切成小块备用。
2、锅里烧油，油温热后加入花椒、老姜末小火炒香后把它们捞出。
3、放香菇、胡萝卜、土豆、碗豆、盐、生抽等翻炒均匀
4、最后把淘好沥干水份的大米放入锅里翻炒均匀后盛出到电饭煲里
5、把电饭煲里放平时煮饭的水量，按下煮饭键，煮熟后焖片刻之后才能打开。
香菇蔬菜大米饭非常好吃、非常香。如果你喜欢吃肉的话，在这个大米饭里放入腊肉或者香肠与蔬菜、香菇一起炒一下，那香味更是香气弥漫，非常非常的好吃。这个做法，在我们家乡非常普遍，一顿饭把菜与饭完全解决了，方便、快捷。
哈喽大家好，我是大旗，今天给大家分亨香菇蔬菜大米饭怎么做好吃。原料香菇，红萝卜，葱白，老干妈，姜片，蒜末，腊肠。调料盐3克，味精，老抽，生抽，食用油各适量。 做法分三步，第一步把香菇切成小块小块的。红萝卜切丁，腊肠也切丁。姜切丁，第二步，蒋大米用清水淘干净放入电饭锅中，放入红萝卜香菇，腊肠，姜，老抽，生抽，食用油和盐各少许，调匀盖上盖等电饭锅煮熟。第三步，开盖放入老干妈少许和葱白，拌匀即可食用。
第一步：我们先打一盆干净的凉水，把青菜先洗干净，然后，把青菜分成一片一片的，然后把青菜放进凉水里面，浸泡，一段时间，然后我们往水里加一些盐，再次进行浸泡最好，可以有利于去除农药的残留物。然后我们打一盆水，把香菇放进去，洗干净之后再打出一排水，把洗干净的香菇泡在里面，然后我们把香菇切成片。
第二步：把小青菜拿出来，如果小青菜你没有掰成一片一片的话，也可以在小青菜的根部，也画上一个花。然后如果你是把小青菜掰成一片一片的话，你取出几片就可以。如果你没有掰成一片一片的话，你把，青菜上面不整齐的叶子掰掉。把，飞掉的叶子，切成，碎粒。然后我们在火上放上一口锅，把水烧热，刷了之后我们把小青菜，放进，沸水中，焯一遍，焯的看着青菜断生了。之后我们在水中加入一小勺的盐，这样可以让焯出来的青菜看着更加的翠绿，我们在炒菜的时候，要先把青菜的根部放在水里。
第三步：把青菜捞出来之后，把多余的水分沥干，然后我们把，香菇头也放进沸水里面，过一遍，看着像骨头断生了，我们再把香菇头捞出来，把多余的水分沥干。然后我拿出一口油锅，往锅里面放油，把油烧了之后我们把蒜苗拿出来洗干净，洗干净之后，我们把蒜苗切成末，把蒜苗末放进油锅里面进行爆香，之后，我们加上香菇梗切成的粒和青菜粒放进锅里面，一起进行翻炒，翻炒均匀之后我们加入蚝油，加五香粉进行调味，然后我们再加入一点水淀粉，然后我们把，煮好的香菇头，放在油锅里面。稍微炖一下。让香菇头更加入味，然后我们再淋上一层的，芡汁。
诚邀回答！
香菇蔬菜大米饭，这就是煲仔饭呀。煲仔饭真是颜值担当饭，而且还很好吃。题主的香菇蔬菜大米饭中的蔬菜可选用含水份水的蔬菜，比如土豆、玉米粒、豆角、洋葱、青豆粒、胡萝卜、青椒、西兰花、上海青等，当然爱吃肉的也可以加入适当的肉、香肠、鸡肉等。
制作步骤：
- 准备所喜欢的食材，含水份少的蔬菜都可，切成小块备用；
- 将所有食材放入油锅中翻炒一下，加入适量的调味料，不用完全炒熟；
- 将大米洗净，放入电饭锅，翻炒的蔬菜也放入电饭锅，加入适量的水；
- 电饭锅有煲仔饭功能就按下这个键，没有的煮饭键就可以了；
- 煮熟后拌匀就可以啦。
又有饭又有菜还很有味道，都不需要再另外做配菜了，简单又快手，还营养全面。希望我的回答对您有所帮助！
到此，以上就是小编对于青菜香菇煲仔饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于青菜香菇煲仔饭的1点解答对大家有用。