大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇炒酸豇豆家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇炒酸豇豆家常做法的解答,让我们一起看看吧。
豆角菌菇的家常做法?
豆角菌菇是一道常见的家庭美食,味道鲜甜,做法简单:先把豆角和菌菇清洗干净,料头不用很多,蒜末就行,切点五花肉备用。
先把豆角和菌菇稍稍焯水,过冷水,再把五花肉煸香出油,放入蒜末爆香,再加入过了冷水的豆角的菌菇一起翻炒,按个人口味加入调味料再焖煮一会即可出锅。
豆角菌菇是一道美味的家常菜,以下是一种简单的做法:
所需材料:
- 豆角 200克
- 蘑菇 200克
- 干贝菇(或香菇)150克
- 大蒜 3瓣(切末)
- 生姜 1小块(切丝)
- 蚝油 2汤匙
- 酱油 1汤匙
- 白胡椒粉 少许
原料:豆角、王子菇、口蘑、玉米油、蒜、蚝油。
做法步骤:

第1步、主要材料。把豆角摘洗干净(这步漏拍照了。)

第2步、王子菇洗净,撕小条。

第3步、口蘑洗净对半切开。

第4步、蒜剁末。
广式烧鸭与什么配菜炒?
广式烧鸭可以搭配多种配菜,常见的有:
蔬菜类:如菜心、芥兰、豆角、西兰花等,这类配菜富含维生素和膳食纤维,可以增加口感和营养价值。
菌菇类:菌菇类的口感鲜美,与广式烧鸭的搭配可以相互提升味道,如茶树菇烧鸭。
酸味配菜:酸菜、泡菜等酸味配菜可以平衡广式烧鸭的油腻感,同时增加菜肴的风味,如酸菜鸭肉、泡菜鸭肉等。
海鲜类:如虾、蟹等,这类配菜富含优质蛋白质和微量元素,可以丰富整个菜肴的口感和营养价值。
豆制品类:如豆腐、豆皮等,这类配菜富含植物蛋白和多种氨基酸,可以增加菜肴的营养价值。
以上配菜只是一些例子,可以根据个人口味和喜好进行搭配。不同的配菜可以带来不同的口感和营养价值。
剁椒羊肝的做法?
食谱:剁椒炒肝
材料:羊肝200克,葱姜蒜适量、洋葱半个、剁椒酱一勺、酸豆角适量、食用油、盐、酱油、料酒、淀粉。
做法:
准备羊肝,今天买的这个肝特别好,看一下颜色和质地,都很棒呢。羊肝本身就比猪肝要细嫩些,炒出来更好吃。
羊肝切成薄片,这种样子就可以了。
切好的肝加盐、加料酒、加生抽抓洗,在流动的水下反复冲洗干净。
洗好后沥水备用,用漏勺沥水几分钟就可以了。
1、羊肝切成手指头大小的条,装盘备用。
2、羊肝要多洗几次,用水泡一会。
3、羊肝容易老,焯水的时间不要太长,血水出来就行了。
4、用清水洗干净,备用。
5、用葱姜蒜爆香。
1、原料:羊肝150。配料:胡萝卜100克。调料:葱段、姜片、料酒、醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉、素油少许。
2、将羊肝洗净、沥水,切成片状,装入碗,放入少许盐和水淀粉,拌匀浆好。
3、将胡萝卜洗净、削皮,切成片状,用开水烫一下,放入冷水浸透,沥水待用。
4、将醋、酱油、味精、白糖、胡椒粉兑好口味加少许清水、水淀粉待用。
5、炒锅放到中火上,放入少许素油,待油温达到六成热时,将葱段、姜片下锅,煸炒几下,放入羊肝、胡萝卜、料酒,翻炒几下,倒入兑好口味的汁,翻炒几下,装盘即可。
啤酒全鱼的做法?
食材:鱼、青椒、番茄、酸辣椒、酸豆角、姜蒜、啤酒、生抽、辣椒酱。
1.青椒、番茄洗净切块,酸辣椒、酸豆角切粒。
2.用姜片擦一下锅。(用姜片擦拭锅底,热锅凉油下鱼,可以避免鱼皮粘锅)
3.鱼洗净后刨开下锅煎至金黄。煎的酥脆的鱼皮,是阳朔啤酒鱼的一大特色,当地人甚至连鱼鳞都不去,直接煎炸。
4.再次下油,酸辣椒、酸豆角、姜片、蒜瓣爆香。
到此,以上就是小编对于菌菇炒酸豇豆家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇炒酸豇豆家常做法的4点解答对大家有用。