大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用菌菇汤的鸽子汤做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用菌菇汤的鸽子汤做法的解答,让我们一起看看吧。
炖鸽子要用啥配料比较香?
做法:
1).鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4).用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5).小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。 备注: 1).炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。 3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。 4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包,最好一包分几次用哦,不然炖出来一股药味,一般的都不爱喝呢
夏天用鸽子炖什么汤营养好?
夏季比较炎热,消暑清爽的汤比较合适。通常我会用以下两个配料食谱来炖乳鸽汤,家人都好爱喝。
食谱一:乳鸽,绿豆,瘦肉(选里脊肉炖汤比较香甜),陈皮,蜜枣(按个人习惯,不喜欢甜口的可以不放),姜。
Tips:陈皮和绿豆是必不可少的夏季最佳搭档哦,一定要放😎
食谱二:乳鸽,淮山,枸杞,红枣(去核,没那么上火,夏季也可不放),党参,姜
Tips:淮山是必选哦,夏季放点党参做药膳汤是不错的选择哦😋
食材:
鸽子1只、干香菇适量、海鲜菇1小把、木耳少许、食盐少许、葱姜适量、食用油少许
制作过程:
1.干香菇和木耳事先放入清水中浸泡,同时准备适量海鲜菇,将其去掉根蒂后清洗干净待用。
2.鸽子处理干净后,斩成大块,放在清水中浸泡一会,将其中的血水逼出,葱姜处理干净后分别切成段和片。
高蛋白汤排行榜?
1,西兰花虾仁汤
虾仁8颗、豆腐1块、西兰花100g
虾仁豆腐都是高蛋白,可以提升基础代谢
2,黄瓜鸡蛋汤
鸡蛋1个、豆腐1块、黄瓜1根、金针菇50g
黄瓜刮油,建议多吃,煎蛋加水,完美汤底!
3,虾仁口蘑浓汤
虾仁6颗、口蘑100g、牛奶250ml、淀粉
奶香味十足,最后加黑胡椒粉盐是重点!
4,菌菇蛋花汤
1、黄豆花生炖猪皮。猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
2、山药枸杞骨头汤。骨头汤能起到抗衰老的作用。
3、花胶炖海参。花胶主要成分为胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。高蛋白却低脂肪的特性,让女性滋补的同时却不用担心发胖,有滋阴补肾的功效哦。
4、猪蹄大枣汤。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,但是脂肪含量却比肥肉低。它不但能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,而且对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
5、冬菇蹄筋凤爪汤。鸡爪的保健作用主要体现在其中含有丰富的胶原蛋白。胶原蛋白在人体皮肤中具有非常重要的作用,它有良好的支撑力,就像撑起皮肤组织的钢筋架构一样,能让皮肤看起来非常丰润。
海鲜菇虫草花可以和鸽子一起炖汤吗?
可以
做法如下
原料:虫草花适量、鸽子一个、灵芝适量、纯净水适量、食盐适量,海鲜菇适量。
做法步骤:
第1步、虫草花,海鲜菇洗净。
第2步、放纯净水浸泡,上次炖鸽子的灵芝也不扔掉,直接放进来。
第3步、鸽子处理干净焯烫。
第4步、洗净浮末放砂锅里,放纯净水。
第5步、取泡好的菌菇。
到此,以上就是小编对于不用菌菇汤的鸽子汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用菌菇汤的鸽子汤做法的4点解答对大家有用。