大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香辣菌菇扇贝做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍香辣菌菇扇贝做法的解答，让我们一起看看吧。
炒蒜苔的时候添加什么搭配营养才会更高？
蒜薹是我们餐桌上一种很常见的蔬菜，它含有多种维生素、膳食纤维等对身体有益的营养成分，可以和很多种食材搭配制作出营养美味的菜肴，做法有很多种，但都不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作蒜薹的方法，希望对大家在有所帮助
取一碗，碗中打入几个鸡蛋，将其搅散。蒜薹掐头去尾清洗干净后切大小均匀的蒜薹段。葱切葱花备用
起锅烧油，油热后放入鸡蛋液，将其煎至定型，煎好后盛出。锅留底油，放入葱花煸炒出香味，炒出香味后放入蒜薹，大火翻炒至蒜薹颜色翠绿断生，放入鸡蛋，倒入生抽、食盐、味精，翻炒片刻将其炒匀后关火盛出
简单省时的蒜薹炒鸡蛋就做好了
大家好，我是美食达人喵喵cooking，很高兴受邀回答这个问题。蒜薹出现在我家餐桌上的次数也不少，每周都要炒上一盘，最喜欢把它和猪肉搭配一起炒，营养更丰富，接下来和我一起来看下具体的制作过程。
蒜薹，也叫蒜苔，含有丰富的大蒜素、辣素和维生素等营养成分，可以杀菌、驱虫、活血，增进食欲，促进肠道蠕动，这个季节的蒜薹也不贵，3块钱一斤炒一大盘，好吃不贵。今天和大家分享蒜薹的两种美味做法，跟着我这样做，营养更高。
食材：蒜薹，猪，蒜，食用油、盐、生抽、淀粉各适量。
步骤：
1.猪肉清洗干净，切成条状，加入适量的盐、生抽、淀粉，拌匀后放置5分钟左右。加入淀粉腌制，炒出来的猪肉口感能嫩滑，这步别省了哦。
2.蒜薹摘去顶部的花苞，剩下的清洗干净，切成段，蒜剥去外壳，拍碎备用。
3.热锅下油，油热后加入猪肉，中火翻炒，炒到肉全部变白，就可以起锅了，炒太久肉容易老，影响口感。
4.锅里重新下油，放入大蒜，小火煸炒出香味。
5.加入蒜薹，改大火快速翻炒，大火炒出来的蒜薹清脆爽口，吃起来更香。
蒜苔，又叫蒜毫、蒜苗，是从大蒜中抽出的花茎，是一种人们经常食用的蔬菜，归属于蔬菜分类的叶菜类。蒜薹含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和大蒜素、蒜氨酸、叶绿素等多种营养素，口感嫩滑香脆可口。
膳食营养的搭配适合多样化，比如荤素搭配，这样可以获得更丰富更全面的营养，也是平日比较常见的做法，蒜薹炒肉李有素又有荤，蛋白质维生素纤维素等营养都有了。
做法：
材料：五花肉100克，蒜薹150克
调味料：料酒、酱油、糖、盐、淀粉
制作步骤：
1.五花肉洗净切片，放入调味料，腌一下，大火爆炒，炒至肉色变白，加酱油少许；
2.蒜薹洗净切成小段，加油一勺，翻炒；
蒜苔的每年上市时间，基本多是在4-6月份左右，这个时候的蒜苔吃起来是最好吃的，营养价值也是最高的时候，但蒜苔吃起来又会有很大的蒜辣味，这会让很多人接受不了
那怎样炒蒜苔才能让蒜苔的营养价值更大了，其实这样的做法有好多种，但我个人认为蒜台和肉丝的搭配是最有营养的，也是目前做蒜苔的常见做法了
首先我们把买好的猪肉放到水里清洗干净，然后把猪肉切成肉丝，在拿一个碗出来，倒一点料酒和少数盐，水淀粉到碗里，在把肉丝放到碗里，随后用手抓均匀，放到一边腌制15-20分钟左右
在把蒜苔清洗干净，切成5cm左右的小断，在拿一个红辣椒出来，同样清洗干净切开备用，在把锅加点水烧开，等水烧开后，把蒜苔放到水里焯一下水，只要断生就可以捞出来了
把锅清洗干净，加热放油，然后把腌制好的肉丝放到锅里，开到中火不断的翻炒，直到肉丝变色，就盛出来放到碗里备用，在把锅里清洗干净，加热放油，随后放入生姜片，葱花，辣椒炒香
然后倒入蒜苔和肉丝快速翻，在根据自己的口味加点盐，鸡精，耗油翻炒均匀就可以了，这样一道蒜苔炒肉就做出来了，吃起来你会感觉蒜苔的蒜辣味会变的少了很多，吃起来也要好吃很多
有哪些含钾高的食物？
感谢官方邀请。有哪些含钾高的食物？以每一百克食物，含多少毫克钾作为标准的话，小编编列举一些。
除了部分动物，含钾比较高的果蔬有：黄豆、黑豆、青豆、绿豆、赤豆、豆腐、豆腐皮、豆浆、腐竹、香干、豌豆、蚕豆。
花生、莲子、百合、慈姑、蘑菇、白菜、苋菜、菠菜、紫菜、榨菜、荠菜、香菜、韭菜、莴笋、山药、竹笋、冬菇、芋头、土豆、甘薯。
含钾比较高的水果：橘子、香蕉、柚子、桂圆、桃子、红枣、花红、柿饼、杏子及这些水果榨的果汁。
我是作者“野蔬”。今天给大家推荐的书是《野菜的加、工食用与药用》，在微头条有分享。
大致内容：
前五章分别对野菜的采后生理代谢及其对保鲜贮藏的影响、野菜采后的商品化处理及运输、野菜的保鲜技术、野菜的食用及加工技术等做了较为实用、系统和科学的阐述。在第六章，较详细地介绍了50种野菜包括26种苗菜、11种根茎类野菜、5种叶菜、6种木本野菜、2种花菜的食用与药用方法。
含钾高的食物有两种评价方法：一是按每100克中多少钾评价，二是按每100千卡食物中含多少钾来评价。
如果按100克中的钾含量计算，那么土豆和香蕉是比较高的，可以达到250毫克/100克以上。不过，它们同时含有很多淀粉，所以按每100千卡食物中含多少钾来评价，它们的排名就靠后很多了。那些热量低的水果蔬菜，排名就会大幅度地向前移动。
比如说，冬瓜的含钾量是78毫克/100克，而香蕉是256毫克/100克，显然比不上香蕉。
但是，冬瓜的热量是12千卡/100克，而香蕉是93千卡/100克。
按照每100千卡食物的含钾量来计算，冬瓜能提供650毫克的钾，而香蕉只能提供275毫克的钾。显然，冬瓜大大高于香蕉。
所以，对于想控制体重，又想补钾的人来说，吃冬瓜来补钾，显然是更有优势的。反正冬瓜无论炒还是炖还是煮汤，味道和口感都很好，而且煮后质地柔软，很容易吃下去。
高血压、冠心病、痛风、肾结石患者，都可以适当增加膳食钾的摄入量。
除了冬瓜之外，什么苦瓜啊，西葫芦（笋瓜）啊，萝卜啊，椰子水啊，都属于这类钾营养素密度高的食物。
反过来说，对于那些需要限钾的肾病患者来说，这些钾营养素密度高、吃喝起来又不费劲的食物，就要小心控制数量啦！
钾是七种重要的矿物质之一，其主要作用是调节液体平衡、控制心脏和肌肉的电子活动，对于血压、心血管健康、骨骼和肌肉强壮都有帮助。
世界卫生组织推荐的钾每日摄入量标准为每天3510毫克，全球大多数人没有达标。
哪些食物富含钙？
香蕉是不少人熟知的富含钾的食物，一个中等香蕉含422毫克钾，除香蕉之外，还有不少富含钾的食物，每天的饮食中包括这些食物，才能够在均衡饮食的基础上补充足够的钾。
干杏含钾量很高，95克含有1101毫克钾，但是干果含糖量很高，而且很多干果是添加了糖的，只能作为零食，稍稍吃点。其他高钾干果是葡萄干和干梅，75克含618毫克钾，130克干梅含699毫克钾。
土豆的含钾量比香蕉还高，一个中等带皮的土豆含941毫克钾，很多人吃土豆要剥皮，这样会丢失部分钾，但还剩下610毫克。土豆还有一个问题是高GI食物，不利于控制血糖，可供替代的是红薯，红薯是低GI食物，一个中等红薯的钾含量为542毫克。
蔬菜，1杯熟瑞士甜菜钾含量962毫克，1杯熟苋菜叶钾含量846毫克，1杯熟菠菜钾含量838毫克，1杯熟扁豆含731毫克钾，半杯西红柿酱含549毫克，1杯西红柿汁含527毫克，1个中等西红柿含292毫克。
钾在人体内的主要作用是维持酸碱平衡，是人体一种必需的微量元素。含钾的食品很多，常见的有：
1、蔬菜类：菠菜、上海青、紫菜、海带、胡萝卜、香菇、竹笋、芋头、雪里蕻、土豆、蕨菜等。
2、水果（干果）类：葡萄干、杏干、香蕉、哈密瓜、樱桃、芒果、桂圆、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄等。
3、坚果类：杏仁、榛子、花生、腰果、南瓜子、葵花籽、核桃等。
4、肉类：牛排、香肠、羊肉、羊排、鸡肉、驴肉、乌鸡、猪头等。
5、豆类：黄豆、黑豆、蚕豆、红豆、莲子、绿豆等。
6、食用菌类：银耳、香菇、黑木耳等。
7、海产品类：紫菜、海带、虾皮、小龙虾、墨鱼、三文鱼等。
到此，以上就是小编对于香辣菌菇扇贝做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香辣菌菇扇贝做法的2点解答对大家有用。