大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菌菇菜做法做好吃又简单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菌菇菜做法做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。
蒜苔菌菇炒肉的家常做法？
1.蒜苔蘑菇。.先洗干净后蒜苔切成段，蘑菇切片。
3.准备梅花肉。
4.用油、酱油、淀粉拌匀。5.起锅热油，放肉片下锅炒。
6.倒入蒜苔和蘑菇片。
7.加盐炒至变色后，放适量的水，盖盖焖一分钟，开盖后即可出锅。
蒜苔菌菇炒肉是一道美味可口的家常菜，以下是简单易行的做法：
所需材料：
- 猪肉（去皮去筋）150克
- 蒜苔150克
- 香菇（鲜）50克
- 干木耳20克
- 青蒜适量
- 干辣椒适量
- 姜片适量
- 葱段适量
平菇的做法家常菜的做法？
蚝油平菇。准备好主要材料，切好葱白，葱段，蒜片，姜片；平菇去根部后用手撕成条状；撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。
（杀菌）；
锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒；
再把沥干水分的平菇放入翻炒；炒匀后盖上锅盖中小火2分钟；等汤汁烧出来之后，撒上葱绿即可出锅。（喜欢吃辣的童鞋，可以加点麻油或辣椒油淋上）；偶尔给自己做道菌菇菜尝尝，对身体也好！
准备食材如下：平菇300克，五花肉150克，洋葱半个，红椒1个，色拉油适量，食盐1茶匙，葱2段，姜半块，料酒1汤匙，生抽1汤匙，白糖1茶匙。
具体做法如下：1.平菇剪去根部，分成小朵，冲洗后沥干水分，大朵的撕开。
2.五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用。
3.起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片，下入洋葱丝和姜丝爆出香味，下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味，下入葱段和红椒段，翻炒几下，用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀！
菌菇馅包子的做法？
1.发面，等面发好了，揪成小团，用擀面杖擀成手掌大小的面片
2.菌菇胡萝卜木耳切丁，加盐油耗油，酱油调料
3.将调好的馅包入，捏成包子
4.蒸锅中加多些水烧开，将包子放入锅中，中火烧25分钟
包子取出就蒸好啦
1、开水中加少许盐和食用油，这样焯出来的菜颜色更油亮，放入青菜焯水30秒左右，焯到青菜变色变软即可，不要焯太久，捞出过凉水，切碎后再攥一下水分。
2、香菇、香干切丁，放入锅中炒至断生。
3、所有食材放一起，加一点小苏打或食用碱搅拌均匀，这样馅料可以保持翠绿不变色。再加入糖、盐、鸡精、蚝油、香油进行调味，可以根据个人喜好调整。
4、普通面粉300g、3g酵母、160g温水揉成光滑的面团，不用发面，直接切成剂子，我切了11个剂子，再擀成四周薄中间厚的面片，包成包子。可能会有些朋友问，不发面怎么会松软呢？其实这里采用的是一次发酵方式，即做好造型后再发酵，这样造型比较小发酵更快，也省了揉搓排气，更加快速。
5、包子包好后，放在蒸屉上发酵30分钟到1小时左右，体积变大手感变轻就可以了，这里一定要发酵到位才可以。发酵时间不固定，与温度有直接关系，以包子发酵的状态为准。我们可以提前烧一锅温水再关火，把蒸屉放上去，这样温度高发酵快。
如何做好一锅喷香可口的菌菇综合汤？走过路过，别错过？
我个人很喜欢的汤，简单快速，还不长肉肉。
茄香金针白玉汤
做法：
1.材料有番茄一个，嫩豆腐一块，金针菇一小把，香葱适量，姜。
2.番茄切十字花刀，开水浸泡五分钟后去皮切成小块，豆腐切小块放淡盐水里浸泡一会儿（注：此步骤是为了去除豆腐的豆腥味），金针菇去蒂洗净分成小撮，香葱和姜切末。
3.放入适量油炒香姜末，放入番茄炒出水，加入清水，放入豆腐，金针菇，大火煮五分钟，放入葱花即可。
此汤颜色好看还不油腻，小仙女们多喝会越来越瘦。
到此，以上就是小编对于菌菇菜做法做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于菌菇菜做法做好吃又简单的4点解答对大家有用。