本篇文章给大家谈谈素东坡菌菇的做法，以及素东坡肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、过年给老人做什么菜合适?易消化又营养?
- 2、做什么粥有营养
- 3、东坡素肉怎么用
- 4、菌菇汤怎么炖最好喝
过年给老人做什么菜合适?易消化又营养?
第三道菜是海鲜类的，大闸蟹帝王蟹都可以 海鲜类的。东西味道都比较鲜，而且比较好消化，非常适合老年人食用。
适合老人吃的菜有莴苣炒平菇、苦瓜炒肉丝、鸡蛋炒豆腐。
青菜羹 青菜富含人体所需维生素，是每天必不可少的食物，由于老年人牙齿不好，肠胃不好，所以我们可以把青菜洗净切碎，做成青菜羹，放入油盐各种调料，这样老人吃起来方便又易消化。
每家每户都有自己的老人需要照顾，而且随着老人年龄的逐渐增长，在饮食方面跟年轻人已经有不小的区别了。既要能够照顾到老年人的口味需求，而且要保证每天的营养摄入跟得上，这一份菜谱就是专门为老年人打造的。
做什么粥有营养
1、、雪花燕窝粥 原料：银耳20克，燕窝2克，糯米50克，冰糖适量。做法：上述食品一同入锅中，加水炖3小时，放冰糖即可。功用：养阴生津，防老抗衰。1百年合好粥 原料：百合（鲜）200克，糯米100克，冰糖适量。
2、、鸡肝胡萝卜粥 原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。 制作：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。 1红薯鸡蛋粥 (1) 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
3、红糖薏米粥 食材：糯米100克，红糖，薏米50克，葡萄干50克。冰糖红枣枸杞粥 食材：糙米150克，红枣70克，枸杞30克，冰糖。山药莲子粥 食材：干山药片50克，粳米100克，去芯莲子50克，白糖。
4、红枣粥：红枣具有良好的补益作用，其性平和，能养血安神，适用于久病体虚、脾胃功能薄弱者服食。红枣粥香甜可口，可治疗体弱，病后身虚、气血两亏、营养不良、脾胃虚弱、贫血等，并有保护肝脏的作用。
5、我个人觉得黑米粥很营养呢 原料：黑米50克、糯米25克、莲子、红枣、桂圆各十余颗。
6、早餐是一天中最重要的一餐，为了保证身体健康，我们需要吃一些营养丰富的食物。这里介绍4款营养早餐粥，让你轻松吃出健康。肉末粥将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
东坡素肉怎么用
东坡素肉怎么做 主料 素鸡250g 辅料 老抽，盐，糖，豆瓣酱少许 大葱，姜，花椒适量 素肉的做法步骤 素鸡切成厚1厘米厚的薄片。 在油锅里两面煎成微黄。
莲子、香菇泡发，洗干净备用。东坡三层柔解冻后，切块备用。锅内热油，放入姜末和香菇，炒香加入生抽，加入莲子炒制入味出锅作为馅料。泡好的糯米沥干水分，拌入适量生抽、老抽和糖。
加入清水，先用大火烧开，然后用小火煮至六七成熟，取出，倒汤，换成老盐水，将猪肉和内脏放入锅内，扣上条子垫将砝码压在条子垫上，继续煮至全色，取出腿肉，切成大块。
菌菇汤怎么炖最好喝
所有食材清洗干净，清水冲洗一遍再加少许盐浸泡5分钟，然后再冲洗两遍。 香菇和胡萝卜下切片，金针菇撕小块，平菇手撕成条，葱切碎，香菜切末。 锅中烧油先爆香葱花，放入香菇，胡萝下，平菇，金针姑煸炒一下，加入清水。
盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-50分钟即可。请点击输入图片描述 7 煮好后，撒入枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以出锅啦。请点击输入图片描述 8 煮好的菌菇汤超美味哦，快点做起来吧。
等到菌菇的味道被煮出来，转小火，放入番茄和西兰花，慢慢熬煮。将虾滑用手挤出来，用勺子挖成一颗颗小球，下入锅中。PS：如果不会挤虾球，可以可以直接将虾泥用勺子拨进汤中，或者将虾泥装进裱花袋里，挤成虾滑条。
白玉菇去根洗净，焯水2分钟再冲洗干净。丝瓜切条，姜蒜切碎。油开放姜蒜爆香，加丝瓜翻炒3分钟左右，加大半碗水，放白玉菇，水开煮3分钟左右，放盐，搅拌均匀出锅。
煮好后，撒入枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以出锅啦。请点击输入图片描述 8 煮好的菌菇汤超美味哦，快点做起来吧。请点击输入图片描述 END 注意事项 我用了茶籽油，因为它没有强烈的味道，和蘑菇们不会冲突。
以金针菇为例，可以与番茄放在一起熬汤；番茄金针菇在一起熬制的汤很鲜美。除此之外，菌菇还可以丝瓜同炖。将丝瓜和菌菇搭配煮汤喝，鲜香味美更清爽。在天热的时候喝它比喝骨头汤还要过瘾。
素东坡菌菇的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于素东坡肉、素东坡菌菇的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。