大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶树菇菌菇鸡汤炖好喝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶树菇菌菇鸡汤炖好喝的解答,让我们一起看看吧。
菌菇煲的做法?
材料:茶数菇、秀珍菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以),干贝10个,葱花1把 调味料:盐、鸡精适量
制作方法:
1、将干贝洗净,泡发半小时,菌菇洗净备用。
2、起锅烧沸半锅清水,放入干贝,中火煮15分钟,加入各种菌菇,再煮5分钟,加入盐、鸡精少许,撒上葱花,即可起锅。
1.五花肉洗干净,切小片装入碗里备用。
2.香菇洗干净,切片;平菇洗干净,大朵的平菇撕成小朵;杏鲍菇洗干净,切小块。将其一起装在碗里备用。
3.生姜洗干净,切片;葱洗干净,葱白切断,葱叶切碎。将其一起装在碗里备用。
4.锅里加少量油加热,五花肉倒入锅里中小火煸炒至微微出油。
5.放入葱白和生姜片,翻炒几下。加入生抽和料酒各一勺,翻炒上色。倒入开水,差不多没过肉片,煮2分钟。
6.把3种菇一起倒入锅里,翻炒均匀。盖上锅盖,焖煮5分钟。
7.5分钟后,加入盐,撒入胡椒粉,拌匀。最后撒上葱花拌匀即可出锅。
做法一:
材料:金针菇50克、香菇50克、平菇50克、杏鲍菇50克、木耳20克、青蒜1根、蚝油适量、盐适量、葱适量、姜适量、油适量
做法:
1、木耳撕成小朵,平菇撕成小片,杏鲍菇切片,香菇切片,金针菇分开成小朵。
2、炒锅中放油小火爆香葱末、蒜末。
3、下入各种菇翻炒3分钟。
4、将翻炒过的各种菇倒入煲里加蚝油少许,根据情况加盐少许煲熟各类菇。
5、青蒜切成末,加入青蒜末关火。
注意:
1、加入蚝油根据个人口味加盐,蚝油很鲜不用再加味精了。
玉米菌菇汤做法?
第1步、先把茶树菇去根切成段 ,白玉菇、 蟹味菇切成段 ,甜玉米切成段 ,然后把所有的菌菇玉米放入水中清洗干净备用。
第2步、 把所有的食材放入到 锅中 , 加入适量的水 大火烧开 ,接着中小火焖煮30分钟。
第3步、 加入适量的盐调味。
第4步、 趁热盛出即可食用。
炒杂菌菇的家常做法?
炒杂菌菇是一道美味健康的家常菜,以下是简单的制作方法:
### 材料:
- 杂菌菇(如香菇、金针菇、平菇、蘑菇等):适量
- 大蒜:适量,切碎
- 生姜:适量,切丝
- 青葱:适量,切段
- 蚝油:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
爆炒杂菌菇。
·杂菌食材:赤松茸、白玉菇、蟹味菇、黑皮鸡菌、鹿茸菇、黑木耳、黑牛肝菌、鲜茶树菇。
·将洗净的菌菇改刀,大的切成片,小的切成段;小米辣切段,蒜米剁碎,青蒜切段。
·将五花肉去皮切片。热锅倒油,放入两勺菜籽油,因为菌菇比较吃油,所以油要稍微多放一些;油热后放入五花肉煸炒出油脂,接着加入蒜末煸炒出香味,再加入一勺蒜蓉酱,炒香酱料后加入小米辣,然后加入处理好的菌菇,用大火翻炒。
·家常做法直接硬炒不需要过油,这样可以炒出菌菇里的水分,味道更鲜美。加入蚝油、生抽、胡椒粉和少许老抽调味,不需要再加盐,因为酱料里的盐分已经足够了。继续用大火翻炒,直到菌菇变软,最后加入青蒜和红椒,翻炒至断生即可出锅。
到此,以上就是小编对于茶树菇菌菇鸡汤炖好喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶树菇菌菇鸡汤炖好喝的3点解答对大家有用。