大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于平菇菌包装紧好还是松好的问题，于是小编就整理了1个相关介绍平菇菌包装紧好还是松好的解答，让我们一起看看吧。
你认为蘑菇怎么包装好？
真空低温包装最好
蘑菇采摘后,菌丝活力还很强,如不真空厌氧包装,菌丝还能生长,蘑菇多采收六七层品级菇,如不厌氧菌丝还能生长,到时蘑菇达八九层品级,销售价格直线下降!
低温非常关键,温度决定蘑菇生长速度,多数菌丝达一两度时生长缓慢或停止生长,温度还影响别的杂菌生长,低温杂菌生长也停止,这样保存蘑菇时间加长,如不低温冷藏,蘑菇加快生长,影响商品质量,同时杂菌也大量生长,加速蘑菇变坏腐烂.
只有真空+全程低温冷链,才能把最优质蘑菇送到百姓餐桌上
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